La nostra cucina fisica è un’atelier.
Come ogni atelier artigianale, vede fare e disfare diverse volte le stesse cose, fino ad assemblare una proposta che raggiunga l’equilibrio giusto, l’accordo in grado di soddisfare a pieno lo Chef.
Siamo Mélanie e Regis, una coppia di francesi - un po’ viaggiatori, un po’ idealisti partiti dalle scogliere dalla Bretagna con l’intento di trasformare le nostre vite.
Spinti dal desiderio di metterci alla prova, abbiamo cercato a lungo, durante i nostri viaggi, un luogo che potesse essere giusto per noi, e lo abbiamo trovato in Valle d’Aosta, un territorio a noi familiare e ricco di storia personale.
Le nostre serate si arricchiscono con esibizioni di musica dal vivo, inviti a cena con delitto o ancora cene in accordo cibo e vino per scoprire le portate e i vitigni francesi.
Sei un artista, un sommelier o un esperto enogastronomico e ti piacerebbe animare una serata nel nostro ristorante?
Puoi riservare i locali per un pranzo di lavoro, ad esempio in occasione di un incontro importante con i tuoi partner; per la cena aziendale di Natale o per festeggiare un anniversario.
Concordi il menù con lo Chef, in base al tuo budget, e l’allestimento della tavola e degli ambienti con i tuoi materiali aziendali.
Vuoi organizzare un piccolo evento in un ambiente accogliente e offrire ai tuoi ospiti un menù diverso dal solito? L’Atelier 26 è il ristorante ideale.
Lo chef Regis studierà appositamente per te un menù francese con piatti squisiti ed esteticamente curati. Le nostre sale saranno completamente a vostra disposizione, fino ad un massimo di 50 persone.
Portiamo le nostre competenze nella tua location per i tuoi eventi di più di 50 persone.
Concordiamo il menù e i vini a seconda dei tuoi desideri e portiamo la nostra professionalità fuori dalle nostre mura.
L’Atelier 26 è perfetto se il vostro desiderio è un ricevimento intimo, riservato a pochi. I nostri ambienti sono moderni e romantici, dall’atmosfera calda e delicata, in cui potrete assaporare ogni singolo istante di questo giorno così atteso.
Il vostro menù, dalle portate alla scelta dei vini, sarà concordato in armonia con le vostre preferenze e quelle dei vostri ospiti.
